本物の海老のリゾット

私は一番好きなリゾットはRisotto alle crema di scampiです。よくローマのレストランで食べていたよ。




この間 Risotto ai gamberiを（海老のリゾット）を作ったぞ。美味しかった！！！
ところで　Risottoの正しい発音は　リゾットではなく　リソットですね＾＾
そういえば　Casa　は　家。　発音は　カーザではなく、カーサですね。
日本に来てから「Ｓ」を濁るというありえないイタリア語の文法を出してる本をたくさんみたけどね。。。悲しいね＾＾