イタリア料理教室 ベリッシモ フランチェスコ

La Cucina Tradizionale Romana e Calabrese, idee per la Buona Tavola di Francesco Bellissimo.

「シラクサ風フジッリ」を作りました!

皆さん、元気ですか?昨日の地震は大丈夫でしたかあああ?イタリアにも地震が多いですよ。火山が多くて良く噴火しています!因みに…SICILIAに行った事がありますかあああ?ええ?行った事がないの???じゃ〜〜〜僕のシラクサ風フジッリを食べて目を閉じればSICILIAを感じる事が出来ますよ〜〜〜〜^^

1)
20070717090746.jpg

まずは メランザーネだよ〜〜〜 ライフで買った^^

2)
20070717090807.jpg

ピーマン、トマト、アンチョビなどを入れる〜〜〜

3)
20070717090845.jpg

全部パスタ鍋に〜〜〜ううう・・・ぶおの!

4)
20070717090855.jpg

mangiamoooo... Buon Pranzo!!! 頂きます。。。

5)ご馳走様でした。。。

« 寺田みのるさんの個展|Top|アマトリチャーナ 「Spaghetti all' Amatriciana 」 »

コメント

祝★BLOG開設!

Come va? べりさん、★BLOG開設おめでとう★
爽快な白とトマト色のコントラスト!赤が食欲をそそる季節ですね。目を閉じれば、おいしそうなシチリア!せめて香りだけでも…食べたかったね。

今年の秋は、スローフード協会やイタリアの伝統食をテーマに、訪問したいと思います。久しぶりなので、すご〜く楽しみにしています。現地情報満載の、べりさんのHPにはお世話になりますヨ♪
ところでべりさんが使っているアンチョビも自家製なの?先日、ワイン教室の先生が自分でも作れるよ、と言っていたので、今度は釣りに行きたいなぁ…なんて。←ソコからかい、オイ(笑)

アンチョビ?都会の人は普通缶詰で買うよ:)

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://bellissimoyoshi.blog113.fc2.com/tb.php/4-541d6f2d

Top

HOME

ベリッシモ(料理研究家)

Author:ベリッシモ(料理研究家)
Ciao e Benvenuti nel mio Blog!一緒に美味しいイタリア料理を食べましょう♪

ベリッシモ・フランチェスコ(イタリア料理研究家)
イタリア/ローマ出身。イタリア料理研究会会長。現在は、料理教室の主宰、雑誌やテレビなど多方面で活躍中!
公式サイトはこちら


ブオニッシモ・ベリッシモ(ベリッシモ・フランチェスコ・喜広先生の週末のイタリア料理教室)生徒さん募集中です。ご興味のある方は是非単発レッスンをお申込ください。ベリッシモ・フランチェスコ・喜広先生の真のローマ料理を中心とした、スーパー料理を作りましょう。ご家庭でも簡単に作れて、ちょっとしたお洒落な料理です。本格的な一品を覚えましょう!イタリア料理研究会のHP をご覧ください!ちゃお!

名前:
メール:
件名:
本文:

この人とブロともになる

QRコード

アクセス解析