超高級カラスミ VATARICU CALABBRISI

今日　イタリア料理研究会副会長　ミケール先生の家に行って全く日本にない凄いカラスミをいただきました。美味しいーーー！ご馳走様でした。




ちなみに彼の家はチネチッタ（映画の町）の近くですよ。イタリアの映画界の俳優や女優を見かける事が出来ます。

ローマ風ほうれん草のソテー

これは旨いぞ〜。中に松の実とドライ葡萄も入ってるよ〜。
Spinaci alla romanaは伝統的なローマの料だよ〜〜〜。